Tecnoeka įmonės konvekcinė garinė orkaitė Evolution New 5x GN 2/3, elektrinė, su tiesioginio purškimo funkcija, valdoma elektromechaniškai, yra unikalus įrenginys, skirtas ypač mažoms ir didelėms gastronomijos reikmėms. Rekomenduojama naudoti profesionaliose maitinimo įstaigose, ypač atvirose virtuvėse, kavinėse, baruose, valgyklose. Elegantiškas itališkas dizainas. Mažo pločio (55 cm) prietaisas gali būti statomas mažose erdvėse, pvz., parduotuvėje arba degalinėje. Kamera pagaminta iš aukštos kokybės AISI 304 nerūdijančiojo plieno. Išimami GN konteinerių slankieji kreipikliai. Dvigubas karščiui atsparus stiklas su tarpikliuGarai generuojami tiesiogiai purškiant vandenį ant ventiliatoriaus. Lengva valyti. Durelės su dešinės pusės lankstais. Vidinis, energiją taupantis LED apšvietimas. Vandens prijungimas: 3/4 col. Į kanalizacijos angą: ø30 mm. Vidinis drenavimas. Pusiau automatinis skalbimas kaip parinktis. Šis gaminys taip pat gali būti jūrinės versijos su pakeistomis įtampos ir saugos funkcijomis. Matmenys: 550 x 754 x 662 (H) mm. Svoris: 40 kg. Tarpai tarp kreipiklių: 80 mm. Galia: 3,2 kW. Įtampa 220/230 V.Diametras: 5 GN 2/3 dėklai.1 Ventiliatorius su automatiniu atbulinės eigos režimu. Vandeniui atspari klasė: IPX4. Paprastas elektromechaninis valdymas – galima nustatyti temperatūrą, kepimo trukmę ir garinimo lygį. Penkių pakopų garų lygio valdymas diapazone: 0–100%. Temperatūros diapazonas: 100–270°C. Temperatūros reguliavimas naudojant termostatą. Laikmatis: 0–120 min. Kontrolinės lemputės įvairioms funkcijoms.