Ambrogio Sanelli konditerijos mentelė su dviem rankenomis sukurta taip, kad puikiai tiktų standartiniams 400x600 mm kepyklos padėklams. Dėl savo specifinių matmenų ir plokščios formos, kuri yra tik šiek tiek lanksti, puikiai tinka paskleisti putas, kremus, šokoladą ir užpilą ant silikono formų. Dvigubos rankenos dizainas supaprastina darbą ir leidžia sutaupyti laiko neprarandant kokybės. Tinka standartiniams 400x600 mm kepyklos dėklams / silikono formoms – puikiai tinka produktams paskleisti. Pagaminta iš nerūdijančio plieno AISI420. Rankenos pagamintos iš SEBS. Galima plauti indaplovėje.