Arcos peilis pjaustyti griežinėliais su „Granton“ kraštu, UNIVERSAL serija, yra pagamintas iš novatoriško, patentuoto nerūdijančio plieno, pasižyminčio dideliu kietumu ir atsparumu korozijai. Jis taip pat užtikrina patogumą naudoti, nes jo rankena yra puikiai subalansuota. Ilgi ir lankstūs ašmenys leidžia pjaustyti lašišą, kumpį ir skrudintą mėsą labai plonais griežinėliais. Jis taip pat gali būti naudojamas pjaustyti pyragą sluoksniais. UNIVERSAL yra tvirtų, klasikinių, universalių peilių, tinkamų įvairiems tikslams, serija. Pagaminta Ispanijoje. Ašmenys pagaminti iš naujoviško martensitinio NITRUM® nerūdijančio plieno, pasižyminčio didesniu kietumu ir atsparumu korozijai. Pagaminti iš vieno plieno gabalo. Puikiai subalansuotos rankenos, pagamintos iš POM – tiesiogiai sujungtos su šerdimi kniedėmis, pagamintomis iš nerūdijančio plieno AISI 430. Rankenos turi BACTIPROOF SILVER® dangą, kad būtų sumažintas bakterijų kaupimasis. Didesnis atsparumas aukštai temperatūrai. Kietumas: apie 55 HRC. Galima plauti indaplovėje. NSF sertifikavimas.