Pagaminta iš buko medienos. Patogus naudoti dėl lengvos konstrukcijos ir šiek tiek išlenktos rankenos. Rankena su patogia pakabinimo skylute. Skirta patiekti picą „al metro“ ir didelę fokačiją. Dėl didesnio patvarumo ir atsparumo drėgmei padengta aliejumi. *Matmenys gali šiek tiek skirtis, nes gaminys pagamintas rankų darbo būdu.