2900 yra serija, suderinanti ergonomiką, jėgą ir paprastumą, užtikrinanti ilgalaikį ir patogų naudojimą. Pagaminta Ispanijoje. Ašmenys pagamintos iš valcuoto lakštinio metalo – naujoviško martensitinio NITRUM® nerūdijančio plieno, pasižyminčio didesniu kietumu ir atsparumu korozijai. Rankenos pagamintos iš polipropileno – tiesiogiai įpurškiamo į šerdį, tai padidina jungties patvarumą. Rankenų paviršius yra tekstūruotas, labai grublėta – apsaugo nuo slydimo iš rankos („anti-slip“). Rankenos yra padengtos BACTIPROOF SILVER®, kad būtų sumažintas bakterijų kaupimasis. Didesnis atsparumas aukštai temperatūrai. Kietumas: apie 55 HRC. Galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis. NSF sertifikavimas.