„Arktic Dry“ brandinimo spinta skirta mėsos brandinimui kontroliuojamomis sąlygomis, leidžiant skoniui ir tekstūrai palaipsniui formuotis. Jis palaiko tinkamą temperatūros ir drėgmės pusiausvyrą, tuo pačiu išlaikant turinį matomą ir higienišką, suteikiant vietos pakabinti mėsos gabalėlius ir lengvai stebėti brandinimo procesą. Korpusas, durų rėmas ir durų rankena pagaminti iš 18/8 nerūdijančio plieno. Durys pagamintos iš dviejų sluoksnių Low-E tonuoto grūdinto stiklo. Į komplektą įeina durų užraktas. Distiliuoto vandens talpykla pagaminta iš ABS plastiko – distiliuotą vandenį reikia pildyti rankiniu būdu. Kai vandens bako drėgmė nukrenta žemiau 15 %, rodomas pranešimas ir garsinis signalas. Signalizacija, rodanti, kad durys atidarytos ilgiau nei 3,5 minutės. Integruota UVC sterilizavimo lempa. Priverstinis aušinimas naudojant ventiliatorių. LED šviestuvai, išdėstyti abiejose kameros pusėse ir ant lubų. Maksimali apkrova vienam kabliukui: 25 kg. Maksimali pakabinimo strypo apkrova: 50 kg. Temperatūros diapazonas: 2 °C – 10 °C. Reguliuojamas drėgmės diapazonas: 60-85 proc. Rodomas dabartinis drėgmės lygis. Tinkamos temperatūros, vėdinimo ir drėgmės sąlygos sausai brandinamai mėsai. Komplektuojama: 3 k. kabliai. Druskos padėklas.