HENDI MASTERVIDE panardinimo cirkuliatorius, skirtas sous vide gaminti, yra profesionalus prietaisas, kuris naudoja novatorišką žemos temperatūros gaminimo metodą, naudojant vakuuminius maišelius. Šis metodas leidžia išsaugoti virtų produktų skonį ir maistines vertes, o taip pat jų tekstūrą. Laikmatis ir tiksli temperatūros valdymo sistema leidžia šį cirkuliatorių naudoti labai lengvu būdu. Leidžia gaminti maistą be tiesioginio sąlyčio su vandeniu – specialiuose maišeliuose, kurie pagerina maisto aromatą, sumažina svorio nuostolius ir leidžia maišelyje susidariusį sultinį naudoti padažams gaminti. Galimybė aromatizuoti aliejų, riebalus ar kitus produktus, naudojant sous vide metodą. Patvari konstrukcija, pagaminta iš nerūdijančio plieno. Valdymo skydelio korpusas ir rankena pagaminti iš patvaraus poliamido, sutvirtinto stiklo pluoštu. Lengvas, paprastas naudoti valdymo skydelis. Tinka talpykloms, kurių didžiausia talpa yra 56 L, aukštis – 150 mm, o sienelių storis – iki 30 mm. Tiksli temperatūros kontrolės sistema, skirta pasikartojantiems maisto gaminimo rezultatams pasiekti – temperatūros diapazonas 5 °C–95 °C, nustatant tikslumą iki 0,1 °C. Temperatūra rodoma dviem pasirenkamais vienetais: °C arba °F. Galingas 2000 W variklis. Laikmatis: nuo 1 min. iki 99 val., su 1 min. intervalu. 3 darbo režimai: nepertraukiamas veikimas, nepertraukiamas veikimas su laikmačiu, veikimas su nustatytu laiku.