Kulinarinis specialiuose vakuuminiuose paketuose esančių patiekalų ruošimo metodas, tiksliai nustatytoje žemoje temperatūroje Puikiai tinka restoranams à la carte Puikiai tinka patiekalams ruošti ne piko valandomis Suteikia galimybę nuolat palaikyti itin aukštą patiekalų kokybę Itin tikslus termostatas iki 0,1 °C tikslumu reguliuoja temperatūrą nuo 45 °C iki 90°C Nerūdijančio plieno korpusas Itin sandariai uždengiamas dėl dangtyje esančio silikoninio tarpiklio Su rankenėlėmis Komplektą sudaro: skirtuvas, 4 nerūdijančio plieno pertvaros